Blog — historie

Historie entomofagie - Je vůbec přirozené jíst hmyz?

entomofagie historie jedlý hmyz výživa

Historie entomofagie - Je vůbec přirozené jíst hmyz?

Entomofagie představuje využívání hmyzu jako potraviny. Jde pouze o další zbytečný trend v oblasti stravování? Nebo jde jen o výstřelek hipsterů z kaváren velkoměst? Určitě NE! Hmyz jako součást jídelníčku člověka není ničím novým ani převratným. Pojď se raději podívat blíže na historii konzumace hmyzu a ujasnime si jistá fakta...

Read more →